Nutrición: la sandia y el melón

Sandia El verano trae consigo dos exquisitas joyas de la nutrición: la sandía y el melón.

Su sabor dulce, resulta una delicia, apta para golosos.

Ricas en agua, son ideales para estimular a nuestros riñones. Son unos excelentes depurativos e hidratantes.

El melón, con pulpa naranja son los más nutritivos.  100g. proporciona más de la mitad de la dosis diaria recomendada de vitamina C. Su contenido en beta carotenos, que se convierten en vitamina A. Tanto la vitamina C como la A son antioxidantes lo que lo hace  un eficaz aliado contra el cáncer y los problemas cardiacos. Aporta muchos carbohidratos, como la sacarosa, pero por su bajo contenido en energía resulta ideal para perder peso. Calcio, magnesio, potasio y fósforo son algunos de los minerales que aporta a nuestro organismo.

La sandía es depurativa y saciante. El 96% de su contenido es agua. El color rosado de su pulpa se debe al carotinoide licopeno, que representa casi un 30% del total de carotenoides en el plasma humano, tiene una intensa actividad antioxidante. Es una de las frutas con mayor aporte de vitamina C. Además contiene vitamina A, B1, B2 y niacina. Es pobre en glúcidos y sodio por lo que es interesante en los regímenes de adelgazamiento.

No te prives, date el gustazo…

 

   

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